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Tajine di pollo con pomodorini e fagiolini | Farina lievito e fantasia

Tajine di pollo con pomodorini e fagiolini | Farina lievito e fantasia

La tajine, per chi non lo sapesse, è utilizzata nei paesi del sud Europa come Marocco e Tunisia per la preparazioni di particolari secondi piatti e non solo. Il suo particolare sistema di cottura conserva i sapori di ciò che si cucina, esaltandone al massimo il gusto. Il secondo piatto che propongo oggi è molto semplice e invitante, nasconde un retrogusto particolare dato dalla paprika dolce e il sapore delicatoContinua a leggere...

Farina,lievito e fantasia

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