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Filetto al latte con funghi | Farina lievito e fantasia

Filetto al latte con funghi | Farina lievito e fantasia

Pochi ingredienti per mettere in tavola un secondo piatto gustoso, tipicamente autunnale. Avevo altre volte provato la cottura della carne nel latte e devo dire che il risultato è stato sempre sorprendente. Questa volta ho sostituito alle nocciole, i funghi e qualche spezia e posso promuovere a pieni voti il piatto. Consiglio, per chi lo preferisse, di aggiungere un contorno come soufflè di patate o un tortino alle verdure.  IngredientiContinua a leggere...

Farina,lievito e fantasia

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